Presentación en bandeja de 1.400 kg.

Recomendaciones para cocinar: En sartén/freidora: Freir en abundante aceite a temperatura media (150ºC) durante 3-4 minutos, de modo que permita alcanzar en el interior de albóndiga mínimo 68ºC o hasta que alcance la carne un color blanco en el interior, y se dore ligeramente en la superfície. Pueden comerse simplemente fritas; o fritas y guisadas con una salsa o sofrito de tomate, una salsa de harina y ajo, salsa de almendras…